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Backen wie ein Profi!
Knusprige Brotkruste und Pizza wie aus dem Steinofen ist Ihr neuer Standard mit dem Backstahl von KOCH. Der schwere Stahl ist schneller aufgeheizt als herkömmliche Stein-Backplatten, gibt dafür die Hitze aber deutlich länger und gleichmäßiger ab. Das spart Energie und zaubert optimale Ergebnisse. Überzeugen Sie sich von der hervorragenden Wärmeleitfähigkeit von Qualitätsstahl!
Ebenso wie Wärme speichert und leitet der Backstahl von KOCH auch Kälte erstklassig. So können Sie den Backstahl auch zum Frischhalten von Salaten und Kuchen auf einem Buffet nutzen oder Mürbeteig auf dem kühlen Backstahl kneten. Entdecken Sie die vielen Möglichkeiten, Ihren Backstahl zu nutzen.
Dieser Backstahl ist 42,5 x 37,5cm groß, hat eine Stärke von 6mm und wiegt 7,4 KG. Die Ecken sind formschön abgerundet, die Kanten sind sauber entgratet. Sie benötigen ein anderes Maß oder einen runden Backstahl? In unserem Shop finden Sie viele andere Modelle aus unserer Produktion. Auf Anfrage fertigen wir speziell für Sie auch Backstahl im Sondermaß
Dieser Backstahl wird Sie viele Jahre, wenn nicht sogar ein Leben lang begleiten. Die massive Qualität ist quasi unzerstörbar. Wir produzieren in Deutschland ausschließlich mit Qualitätsstahl aus deutschen Stahlwerken. Unser Anspruch an Qualität ist Ihr Vorteil!
Bitte beachten Sie die beigelegten Hinweise zum Reinigen & Einbrennen des Backstahls vor der ersten Verwendung. Der Backstahl wird in einem rohen, unbehandelten Zustand geliefert. Der Stahl ist kaltgewalzt und unbehandelt – Leichte Kratzer, minimale Verunreinigungen auf der Oberfläche sowie eine farbliche Ungleichmäßigkeit sind normal und eine Folge des Walz- und Verarbeitungsprozesses - Nach dem Einbrennen verschwinden diese und Sie erhalten ein farbliches Unikat!
Bitte messen Sie zu Ihrer eigenen Zufriedenheit vor der Bestellung sorgfältig nach, damit Sie sicher sein können, dass der Artikel passt.
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17. September 2024 05:50
Wir sind begeistert ♥
Der Backstahl passt wie gehofft genau in meinen Backofen, ich hatte vorher meine Backbleche gemessen und dieses Maß bestellt. Das Einbrennen war ganz leicht, die Anleitung dazu wurde mitgeliefert. Wir haben auch sofort unsere erste Pizza auf dem Backstahl gebacken und waren begeistert! Am Wochenende machen wir das noch einmal und ich freue mich auch schon darauf, Brot zu backen